Kvevri je (pokud pomineme vaky ze zvířecích koží) asi nejstarší známá nádoba užívaná pro výrobu vína.
Víno v kvevri je možné nechat kvasit různými způsoby, od kvašení čistého moštu až po kvašení celých hroznů. Se všemi možnými variacemi s množstvím slupek, peciček nebo třapiny a také s délkou ponechání v kvevri. Víno může být lahvováno kalné rovnou z kvevri, tak si zachová skutečně neopakovatelnou, často až surovou chuť. Nebo se víno může ještě dlouhou dobu školit tak, aby došlo ke zjemnění chutě.
Bílá vína vyrobená v kvevri mají sytou barvu, proto bývají označována také jako „oranžová vína“. V roce 2013 byl tradiční gruzínský způsob výroby vína zapsán UNESCO na seznam Mistrovských děl ústního a nehmotného dědictví lidstva.
Nejprodávanější
Značky
Čteme [Kachuri] Gruzínské oranžové suché víno. Víno nezrálo v qvevri nádobách Region: Kachetie
Čteme [Saperavi Kvevri] Exkluzivní naturální červené suché víno vyráběno tradiční gruzínskou metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO. 3 měsíce zrálo v sudech z kavkazského...
Čteme [Rkatsiteli Kvevri] Exkluzivní naturální bílé suché víno vyráběno tradiční gruzínskou Kvevri metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO. 8 měsíců zrálo v sudech z...
Čteme [Mcváne Kvevri] Exkluzivní naturální bílé suché víno z 26 let staré révy vyráběno tradiční gruzínskou Kvevri metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO.
Čteme [Kisi Kvevri] Exkluzivní naturální bílé suché víno vyráběno tradiční gruzínskou Kvevri metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO. 12 měsíců zrálo v sudech z kavkazského...
Čteme [Čvenebury Kvevri] Exkluzivní naturální červené suché víno vyráběno z hroznů 65 let staré révy tradiční gruzínskou Kvevri metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO. 12...
Porovnejte dvě vína rozdílných ročníků oceněná na mezinárodní soutěži. Saperavi Qvevri 2015 oceněné zlatou medailí z mezinárodní soutěže Qvevri vín v Tbilisi ...
Gruzínská vína ještě neznáte a nevíte kde s degustací začít? Právě pro tento účel jsme pro Vás připravili degustační set nejcharakterističtějších vín, která vás přivítají v...
Vybrat vhodný dárek není jednoduché. Nejde jen o správný obsah, ale také o to, aby dárek vypadal dobře z venku. Proto jsme pro Vás připravili luxusní dárkové boxy, které...