Jak si u nás vybrat víno, pokud neznáte gruzínské odrůdy? Mrkněte zde.
Máte své oblíbené evropské odrůdy a hledáte gruzínské víno v podobném stylu? Zde Vám poradíme.
Objevte jedinečnost gruzínského vína Chakrulo Shavi Jikhvi, vyrobeného z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Saperavi. Toto víno zraje tradiční metodou v kvevri, což mu dodává nezaměnitelný charakter a hloubku.
Původ: Víno pochází z regionu Kachetie, srdce gruzínského vinařství, známého svou bohatou historií a tradicí výroby vína sahající tisíce let zpět.
Výroba: Chakrulo Shavi Jikhvi je výsledkem pečlivého procesu, kdy hrozny odrůdy Saperavi zrají v tradičních hliněných nádobách zvaných kvevri, zakopaných v zemi. Tato metoda umožňuje vínu získat bohatou strukturu a komplexní chuťový profil.
Chuťový profil: Toto víno se vyznačuje sytou tmavě červenou barvou, téměř černou. V jeho vůni dominují tóny třešní, lesního ovoce a jemných bylinek. Na patře nabízí harmonickou kombinaci ovocných tónů, zralých tříslovin a živé kyselinky, s dlouhým a vyváženým závěrem.
Párování s pokrmy: Chakrulo Shavi Jikhvi je ideální společník k těžším kořeněným jídlům, jako jsou steaky nebo grilované maso. Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C. Pro plné rozvinutí chutí je vhodné víno před podáváním dekantovat.
Závěr: Chakrulo Shavi Jikhvi představuje autentický zážitek gruzínského vinařství, spojující tradiční metody výroby s bohatým chuťovým profilem. Jeho kvalita a jedinečnost osloví každého milovníka vína hledajícího nové a nezapomenutelné chutě.
Na zdraví!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.