Kharis Siskhla Tsiskari suché červené víno

Jak si u nás vybrat víno, pokud neznáte gruzínské odrůdy? Mrkněte zde.

Máte své oblíbené evropské odrůdy a hledáte gruzínské víno v podobném stylu? Zde Vám poradíme.

Charakteristika:

Kharis Siskhla je vyrobeno z ručně sbíraných hroznů odrůdy Saperavi, které zraje jeden rok v sudech z kavkazského dubu. Jedná se o nefiltrované víno, což znamená, že jeho filtrace proběhla pouze přes hrubé síto. Díky tomuto způsobu zpracování máme příležitost vychutnat si víno ve své surové podobě.

Víno temně červené barvy s fialovými odlesky. Je tak husté, že je téměř možné ho žvýkat. Na nose převažuje černý rybíz, ostružiny a višeň, které podbarvují tóny bylinek. V závěru vystupuje na povrch výrazná tříslovina. Zkrátka víno, které skvěle vystihuje gruzínský temperament. 

Vzhledem k metodě výroby Vám doporučujeme víno před konzumací dekantovat. 

Kharis Siskhla doporučujeme servírovat ke kvalitnímu hovězímu steaku.

Na zdraví!