Saperavi z 80 let starých vinohradů Shavi Jikhvi suché červené víno

Jak si u nás vybrat víno, pokud neznáte gruzínské odrůdy? Mrkněte zde.

Máte své oblíbené evropské odrůdy a hledáte gruzínské víno v podobném stylu? Zde Vám poradíme.

Saperavi z 80 let starých vinohradů Shavi Jikhvi je exkluzivní suché červené víno, které vyniká svou jedinečnou kvalitou a charakterem. Vyrobené pouze z hroznového moštu odrůdy Saperavi z pečlivě vybraných bobulí z vinic starých nejméně 80 let, představuje toto víno dokonalý důkaz, proč je Saperavi jednou z velkých světových odrůd.

Původ: Vinice s 80letou tradicí poskytují hrozny, které dosahují mimořádné kvality díky nízkým výnosům a bohatství chutí, jež se v bobulích kumulují po desetiletí. Toto víno je výsledkem pečlivé ruční práce a respektu k tradici, což se odráží v každé lahvi.

Chuťový profil: Víno nabízí intenzivní aroma třešní, které se postupně rozvíjí v elegantní a sofistikovaný projev na patře. Chuť je svěží, šťavnatá a živá, s výraznou ovocnou složkou. Provzdušněním víno získává na objemu, výraznosti a délce. Zralá tříslovina vytváří dokonalou strukturu a harmonii, která usměrňuje svěží a jiskřivé ovocné tóny. Tento komplexní a dobře vyvážený charakter dělá z vína skutečný zážitek.

Párování s pokrmy: Podávejte při teplotě 16–18 °C a před podáváním víno doporučujeme dekantovat, aby se plně rozvinula jeho chuť a aroma. Saperavi z 80 let starých vinohradů Shavi Jikhvi je ideálním společníkem ke kvalitní zvěřině, jako je srnčí, jelení nebo kančí maso.

Závěr: Toto víno je ztělesněním vinařské dokonalosti a gruzínské tradice. Saperavi z 80 let starých vinohradů Shavi Jikhvi je mimořádným vínem, které v sobě spojuje živost, šťavnatost a harmonickou strukturu, a je skvělou volbou pro milovníky prémiových červených vín.

Na zdraví!