Jak si u nás vybrat víno, pokud neznáte gruzínské odrůdy? Mrkněte zde.
Máte své oblíbené evropské odrůdy a hledáte gruzínské víno v podobném stylu? Zde Vám poradíme.
Kindzmarauli Tsinapari je jedinečné polosladké červené víno vyrobené z odrůdy Saperavi, jedné z nejznámějších gruzínských vinných hroznů. Toto víno je symbolem elegance a tradice, spojené s historií královských vinic.
Původ: Kindzmarauli Tsinapari pochází z oblasti Kindzmarauli v regionu Kachetie, známé svými ideálními podmínkami pro vinařství. Úrodné půdy bohaté na černou břidlici a mikroklima, které kombinuje horké dny a chladné noci, vytvářejí dokonalé prostředí pro pěstování hroznů. Historie vinařství v této oblasti sahá stovky let zpět a je spojena s tradicí výroby vín pro královský dvůr.
Výroba: Hrozny Saperavi se sbírají ručně a zpracovávají tradičními metodami, které zachovávají jejich přirozenou sladkost. Kontrolovaný proces fermentace zajišťuje harmonii mezi sladkostí a kyselinkou, což dává vínu jeho nezaměnitelný charakter.
Chuťový profil: Kindzmarauli Tsinapari vás zaujme hlubokou rubínovou barvou s granátovými odlesky. Aroma je bohaté na tóny zralých višní, červeného rybízu a švestek, s jemnými doteky koření a čokolády. Na patře je víno plné, sametové, s dokonale vyváženou sladkostí a dlouhým, harmonickým závěrem.
Párování s pokrmy: Servírujte při teplotě 14–16 °C. Toto víno skvěle doplní ovocné dezerty, čokoládové dorty nebo výběr zralých sýrů. Díky svému bohatému charakteru je také ideální volbou pro slavnostní chvíle nebo jako dárek.
Závěr: Kindzmarauli Tsinapari je dokonalým spojením tradičního gruzínského vinařství a jedinečného chuťového zážitku. Nabízí kvalitu, autentičnost a harmonii, kterou si zamilují všichni milovníci vína.
Na zdraví!
Odpovědět