Tsinandali
Tsinandali je prestižní suché bílé cuvée víno z gruzínské oblasti Kachetie, pojmenované podle vesnice, kolem které se rozkládá stejnojmenná mikro-zóna. Toto víno se vyrábí z kombinace odrůd Rkatsiteli a Mtsvane Kakhuri, což mu dodává harmonii svěžesti a ovocného charakteru.
Díky své jemnosti a eleganci je často označováno za gruzínský ekvivalent Chablis.
✅ Charakteristika vína Tsinandali:
Původ: Mikro-zóna Tsinandali, Kachetie, Gruzie
Rozloha apelace: cca 643 ha
Nadmořská výška: 300–750 m n. m.
Klima: Středně vlhké, horká léta, mírné zimy
Odrůdy: Rkatsiteli, Mtsvane Kakhuri
Barva: Slámově žlutá
🔸 Chuťový profil:
Aroma: Jemné a aromatické, s tóny broskví, meruněk a bílých květů
Chuť: Svěží, vyvážená, lehce minerální, s hladkým závěrem
Tsinandali je vynikající volbou pro milovníky lehčích, aromatických bílých vín a skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži a čerstvým sýrům.