Značka: Shavi Jikhvi

Shavi Jikhvi Saperavi Kvevri suché červené gruzínské víno 2013 0,75l

4 hodnocení
555 Kč / ks
Skladem (> 6 ks)

Čteme [Saperavi Kvevri]

Exkluzivní naturální červené suché víno vyráběno tradiční gruzínskou metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO.

3 měsíce zrálo v sudech z kavkazského dubu.

 

Můžeme doručit do:
25.10.2019
Kategorie: Červená vína
Vinařství: JSC Corporation Kindzmarauli
Barva vína: Červené
Obsah cukru: Suché
Zbytkový cukr: 3,2g/dm³
Obsah kyselin: 4,9g/L
Odrůda : Saperavi
Ročník: 2013
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5%
Značka: Shavi Jikhvi

Více o Kvevri vínech

 

Kvevri víno: Jedná se o víno vyrobené tradiční gruzínskou metodou, která je stará už 8 tisíc let. Je to tedy nejstarší archeologicky doložená metoda výroby vína vůbec. Z tohoto důvodu je také Gruzie považována za kolébku vinařství. Kvevri jsou velké keramické nádoby mohou mít až 5000 litrů), které se zakopávají do země. Vinný mošt se z bobulí vymačkává šlapáním (podobně jako když se šlape zelí) a poté je i se slupkami a jadérky vložen do kvevri nádob, kde s nimi fermentuje. Díky tomu si víno zachová nejen všechny vitamíny a antioxidanty, ale především má mnohem výraznější vůni, chuť i barvu.

Metoda výroby vína - Kvevri byla v roce 2013 zapsána na seznam světového kulturního dědictví - UNESCO.

Vlastnosti: Saperavi Kvevri od Shavi Jikhvi je víno, které je bezesporu excelentní reprezentant kvevri vín. Je vyráběno z nejlepších ručně sbíraných hroznů ze starých vinohradů, které plodí hrozny výrazné chuti.

Už jeho koncentrovaná vůně pečených švestek, rozinek a vařených lesních plodů je předzvěstí neopakovatelného zážitku z pití vína.  

Ovocnou chuť pěkně dokreslují lehké tóny dubu, které víno má díky 3 měsícům zrání v sudech. Saperavi má příjemný ocas se sladkým nádechem, který připomíná marmeládu z lesního ovoce.

Jídlo: Saperavi Kvevri se hodí k těžším kořeněným jídlům jako je steak nebo grilované maso.

 

Ročník: 2013

Obsah alkoholu: 13,5%

Obsah láhve: 0,75l

Výrobce: JSC Corporation Kindzmarauli est. 1533, trademark Shavi Jikhvi®

Skladujte při: 5-20°C

Konzumujte při: 18-20°C

 

Na zdraví!

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
JS Avatar autora skvele vino 9.1.2018 19:57
Vino je uzasne. Vyrabene bio metodou, bez chemie, proste lahod. Bohuzel je po nem velka poptavka takze ho je malo ale vinazgruzie.cz vzdycky mely :)
Odpovědět
TO Avatar autora Prvni kvevri vino, ktere jsem kdy pil 13.12.2017 10:43
Zdravim, bylo to velmi vyborne, krasne aromaticke vino. Jako student to neni zrovna vino, ktery bych si mohl doprat casto, ale na nejaky vyznamnejsi pripitek se skvele hodi.
Odpovědět