Jak si u nás vybrat, pokud gruzínská vína ještě neznáte? Ty správné lahve Vám pomůže vybrat náš AI Sommelier. Najdete ho v pravém dolním rohu nebo na tomto odkaze. Můžete s ním mluvit jako by to byl člověk.
Saperavi Duruji Valley je exkluzivní suché červené víno vyrobené ze 100% hroznů odrůdy Saperavi, která je právem považována za královnu mezi více než 500 gruzínskými odrůdami. Tato autochtonní odrůda, původem z regionu Kachetie, se vyznačuje mimořádnou hloubkou a schopností vytvořit vína, která jsou ikonou gruzínského vinařství.
Původ: Odrůda Saperavi, pěstovaná pod štědrým sluncem regionu Kachetie, dává vínům sílu, bohatost a dokonale vyváženou kombinaci tříslovin, kyselinky a ovocné chuti. Z této odrůdy pochází slavná vína jako Mukuzani, Kindzmarauli nebo Napareuli, což podtrhuje její význam pro gruzínské vinařství.
Chuťový profil: Saperavi Duruji Valley je víno s bohatou a komplexní chutí, která zaujme aromatickým profilem šťavnatých borůvek, zralých švestek a jemným náznakem třešní. Svěží kyselinka je výraznější než u západoevropských červených vín, avšak dokonale se doplňuje s ovocnou složkou. Třísloviny jsou jemné a pikantní, s dlouhým a ušlechtilým závěrem, který připomíná eleganci velkých Bordeaux vín.
Párování s pokrmy: Podávejte při teplotě 16–18 °C, aby se plně rozvinuly všechny chuťové nuance. Toto víno je ideální k vyzrálým sýrům, pokrmům z červeného masa, grilovaným specialitám nebo bohatým dušeným pokrmům.
Závěr: Saperavi Duruji Valley je víno, které spojuje sílu, hloubku a harmonii. Jeho bohatý charakter a ušlechtilost z něj činí ideální volbu pro znalce červených vín, kteří hledají autentičnost a jedinečnost gruzínské vinařské tradice.
Na zdraví!
Čteme [Vázis Cemlébi] Suché červené víno z Gruzie, cuveé Saperavi a Cabernet Sauvignon. Svěží, jemné a ovocné, ideální k misce mandlí a ořechů. Region: Kachetie
Máte rádi vína s plným tělem a koncentrovanou vůní i chutí? Pak jste našli to co hledáte. V tomto degustačním setu najdete kolekci 6 vín z nejrozšířenější gruzínské odrůdy...
Čteme [Saperavi] Suché červené víno z Gruzie s třešňovým buketem a lehkou ovocnou chutí. Nízké kyseliny a jemnost, ideální k těstovinám a sýrům. Region: Kachetie
Čteme [Charis sischla] Suché červené nefiltrované víno z Gruzie, s tóny švestek, koření a kouře. Perfektní k masům a zrajícím sýrům. Region: Kachetie
Duruji
Soňa Kasalová
Odpovědět
Duruji Valley – Síla tradice, inovace a terroiru
Značka Duruji Valley je součástí JSC Corporation Kindzmarauli – jedné z nejvýznamnějších a nejdéle působících vinařských společností v Gruzii. Vinařství má kořeny sahající až do roku 1924 a od roku 1991 působí jako soukromý podnik. Dnes patří mezi lídry v exportu kvalitních gruzínských vín.
Duruji Valley hospodaří na 175 hektarech vinic v těch nejlepších apelacích východní Gruzie – Kvareli, Napareuli a Kindzmarauli. Pěstuje přes 15 původních i mezinárodních odrůd na jedinečných břidlicových půdách. Produkce prochází přísnou laboratorní kontrolou od vinice až po láhev, což zaručuje stálou kvalitu.
Značka se opírá o energeticky efektivní a ekologicky šetrný provoz – s vlastní vodní elektrárnou, solárními panely a nulovými emisemi CO₂. Kromě vína provozuje také hotel, restauraci, kavárnu i šperkařskou dílnu – je to skutečné centrum moderního gruzínského vinařství.
Duruji Valley nabízí skvělý poměr ceny a kvality, inovativní přístup a důvěru mezinárodních partnerů ve více než 26 zemích.