Jak si u nás vybrat víno, pokud neznáte gruzínské odrůdy? Mrkněte zde.
Máte své oblíbené evropské odrůdy a hledáte gruzínské víno v podobném stylu? Zde Vám poradíme.
Úvod: Alexandrouli Tsiskari je suché červené víno, které vás okouzlí svou autentičností a historií. Pochází z Gruzie, jednoho z nejstarších vinařských regionů na světě, kde vinařství má více než 8 000 let dlouhou tradici. Odrůda Alexandrouli je známá pro svou schopnost vytvářet vína s hlubokým, komplexním charakterem, které dokonale odrážejí terroir, tedy spojení vinice a místního klimatu.
Původ: Toto víno bylo vyrobeno v oblasti Kachetie, která je považována za gruzínskou vinařskou Mekku. Historie tohoto regionu sahá až do starověku, kdy se zde pěstovaly víno révy ještě v dobách království Iberie. Kakheti je domovem některých z nejstarších a nejuznávanějších vinařských praktik na světě, což dodává vínům unikátní a nezaměnitelný charakter.
Výroba: Suché červené víno Aleksandrouli je vyrobeno z autochtonní gruzínské odrůdy Aleksandrouli, pěstované na vinicích v oblasti Kindzmarauli. Víno zrálo dvanáct měsíců v 400litrových sudech z kavkazského dubu. Pečlivý ruční sběr hroznů probíhá koncem září, kdy jsou plně vyzrálé.
Chuťový profil: Aleksandrouli je velmi elegantní a jemné víno, které dokonale odráží nejlepší vlastnosti této odrůdy. Má třešňově červenou barvu a výrazné odrůdové aroma, v němž se harmonicky snoubí tóny červeného ovoce s příjemnými náznaky kavkazského dubu. Na patře zanechává příjemnou kyselinku, která přispívá k celkové harmonii vína, a má velmi dlouhý závěr.
Párování s pokrmy: Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C. Skvěle doplní pokrmy z pečeného masa, zvěřinu, grilované speciality i sýry s intenzivní chutí. Pro plné rozvinutí aroma servírujte v širších sklenkách.
Závěr: Alexandrouli Tsiskari není jen víno, je to příběh, který vám umožní ochutnat autentickou gruzínskou tradici v každém doušku. Tato láhev nabízí nejen vynikající kvalitu, ale i hluboký zážitek z gruzínské kultury a vinařské historie.
Na zdraví!
Přidat komentář
TH
Tibor Hrnko
Zajimave vino, chutove z meho pohledu nekdo uprostred mezi severskymi a jizanskymi viny. Obsah alkoholu je v kategorii cervenych vin spise nizsi, takze jeho chut zbytecne neprebiji dojem. Myslim, ze cena odpovida kvalite.
Odpovědět
Odpovědět