Jak si u nás vybrat, pokud gruzínská vína ještě neznáte? Ty správné lahve Vám pomůže vybrat náš AI Sommelier. Najdete ho v pravém dolním rohu nebo na tomto odkaze. Můžete s ním mluvit jako by to byl člověk.
Alazanis Valley Riot91 je příjemně polosladké bílé víno, které se rodí v údolí Alazani – jedné z nejúrodnějších oblastí v gruzínském regionu Kachetie. Toto víno, pojmenované po řece, jež protéká srdcem gruzínského vinařství, v sobě nese slunečný charakter regionu a přirozenou sladkost hroznů, které zde dozrávají v ideálních podmínkách.
Původ: Údolí Alazani se nachází mezi Kavkazskými horami a hřebeny Gombori, kde se teplé dny a chladné noci starají o pomalé a rovnoměrné zrání hroznů. Díky těmto podmínkám dosahují hrozny vysoké cukernatosti a uchovávají si zároveň svěží kyselinku – klíčový prvek pro vznik harmonického polosladkého vína.
Chuťový profil: víno má světlou slámovou barvu a jemné aroma bílého ovoce, především zralých hrušek, broskví a melounu, doplněné o náznaky květinového medu. Na patře je jemné, ovocné a vyvážené, s příjemnou sladkostí, která je podpořena živou kyselinkou a hladkým zakončením.
Párování s pokrmy: Servírujte při teplotě 8–10 °C, ideálně ke sladším předkrmům, jemným sýrům, letním ovocným salátům, nebo jako doprovod ke koláčům a dezertům na bázi ovoce. Skvěle se hodí i jako samostatné osvěžující víno na posezení s přáteli.
Závěr: Alazanis Valley Riot91 je víno, které potěší každého, kdo hledá spojení přirozené sladkosti a svěží lehkosti. Je ideální volbou pro letní večery, slavnostní příležitosti i každodenní chvíle, kdy si chcete dopřát něco jemného a přívětivého.
Na zdraví!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Amosa – gruzínské víno pro každý okamžik
Značka Amosa spojuje 8000 let starou tradici gruzínského vinařství s moderním pojetím vína jako stylu života. Jejím srdcem je region Napareuli v Kachetii – historicky výjimečné místo na levém břehu řeky Alazani, kde se ideální klima a půda starají o hrozny výjimečné kvality. Vinařství založil legendární gruzínský enolog Gogi Dakishvili spolu s Tamar Markozashvili s cílem přinášet vína, která budou tradiční, ale zároveň svěží a mezinárodně srozumitelná.
Amosa produkuje vína z typických gruzínských odrůd jako jsou Saperavi, Kisi, Chinuri nebo Mukhamtsvane. Každé víno vypráví jiný příběh – od elegantních bílých vín přes šťavnatá růžová až po výrazná červená z qvevri. V sortimentu najdeš 12 různých typů vín a značka neustále experimentuje s novými kombinacemi.
Amosa znamená potěšení z každého doušku – ať už při slavnostní večeři nebo při odpočinku po náročném dni. Autentická vína, která ctí minulost, ale žijí přítomností. Objev gruzínské víno nově – objev značku Amosa.